महाकाल लोक में देश का पहला हेल्दी-हाईजीनिक फूड स्ट्रीट ‘प्रसादम’
- केंद्रीय मंत्री डॉ. मांडविया और मुख्यमंत्री डॉ. मोहन यादव ने किया लोकार्पण
उज्जैन। उज्जैन के श्री महाकाल लोक में देश के पहले हेल्दी और हाईजीनिक फूड स्ट्रीट ‘प्रसादम‘ का लोकार्पण रविवार को मुख्यमंत्री डॉ. मोहन यादव ने किया। इस फूड स्ट्रीट को 1 करोड़ 75 लाख रुपए की लागत से तैयार किया गया है। शुभारंभ अवसर पर केंद्रीय स्वास्थ्य और परिवार कल्याण मंत्री डॉ. मनसुख मांडविया भी साथ रहे।
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इसके बाद देशभर में 100 स्थानों पर यह हेल्दी और हाईजीनिक फूड स्ट्रीट ‘प्रसादम‘ खोले जाएंगे। यहां समोसा-कचौड़ी और जंक फूड के साथ प्लास्टिक पर पूरी तरह प्रतिबंध रहेगा। फरवरी के प्रथम सप्ताह में इसे पूरी तरह शुरू कर दिया जाएगा। श्री महाकाल लोक के नीलकंठ द्वार के पास बनी पार्किंग की छत पर इस फूड स्ट्रीट में 150 से 200 स्क्वायर फीट की कुल 17 दुकानें हैं। इन सभी दुकानों का टेंडर होना बाकी है। नगर निगम आयुक्त आशीष पाठक ने बताया कि इसमें ईट राइट फूड के सभी नियमों को ध्यान में रखा जाएगा। प्रसादम में अलग-अलग फूड स्टॉल होंगे, जहां उज्जैन के स्थानीय व्यंजनों का लुत्फ भगवान महाकालेश्वर के दर्शन के लिए आने वाले श्रद्धालु ले सकेंगे। मुख्यमंत्री और केंद्रीय मंत्री ने देश के पहले हेल्दी और हाईजीनिक फूड स्ट्रीट प्रसादम के एसओपी ब्रोशर (नियम पुस्तिका) का विमोचन किया। इसकी वेबसाइट का भी लोकार्पण किया।
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खाना बनाने में आरओ वाटर का इस्तेमाल होगा
उज्जैन कलेक्टर नीरज कुमार सिंह ने बताया कि यहां आरओ (रिवर्स आस्मोसिस) वाटर से खाना बनाया जाएगा। पीने के लिए भी यही पानी इस्तेमाल होगा। खाना बनाने वाले वेंडर को हाथों में ग्लब्स, सिर पर टोपी और एप्रिन पहनकर रहना होगा। वर्कर और वेंडरों का मेडिकल टेस्ट होने के बाद ही काम करने की अनुमति मिलेगी। कचरा डिस्पोस करने की जिम्मेदारी दुकानदारों की होगी। ‘प्रसादम‘ के लोकार्पण के साथ मुख्यमंत्री डॉ. मोहन यादव और केंद्रीय मंत्री मांडविया 218.76 करोड़ रुपए के 187 कार्यों का भूमिपूजन और लोकार्पण भी किया। महाकाल लोक के पास नीलकंठ पार्किंग का एक गेट प्रसादम के सामने है। इससे लोग आसानी से यहां तक पहुंच सकेंगे।
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सीएम डॉ. यादव ने की संतों से भेंट, भैरवगढ़ जेल का किया निरीक्षण
रविवार को प्रसादम का लोकार्पण करने से पहले सीएम मोहन यादव ने संतो से मुलाकात की। वे सबसे पहले वाल्मीकि धाम पहुंचे और समाधि के दर्शन कर महंत उमेश नाथ जी से मुलाकात कर उनका आशीर्वाद लिया। इसके बाद मुख्यमंत्री यादव भर्तिहरी गुफा पहुंचे यहाँ गादीपति महंत रामनाथ जी ने मुलाकात की इस दौरान महंत ने भी सीएम का सम्मान किया। यहाँ पर ब्राह्मण बटुको ने स्वस्ति वाचन किया और गुफा की गौशाला में गायों को भूसा खिलाया। डॉ. यादव केंद्रीय भैरवगढ़ जेल भी पहुंचे यहाँ उन्होंने केदीयो से मुलाकात की और व्यवस्थाओ को जाना।
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सीएम ने देर रात को गरीबों को बांटे कम्बल
मुख्यमंत्री डॉ मोहन यादव शनिवार देर रात 11:30 बजे करीब उज्जैन पहुंचे। विश्राम भवन में कुछ देर कर रुक रात 1 बजे शहर में गरीब लोगों को ठंड से बचाने के लिए कम्बल बांटने चामुंडा माता मंदिर चौराहा रेल्वे स्टेशन पर पहुंच गए। यहाँ वे फुटपाथ पर सोने वाले लोगो के पास पहुँचे और कंबल बांटे। सीएम मोहन यादव का सर्किट हाउस पर लोगों ने हार फूल से स्वागत किया। रात्रि विश्राम के लिए निज निवासी पर जाने से पहले सीएम ने मीडिया से चर्चा में कहा कि प्रशासन को रैन बसेरे में पर्याप्त व्यवस्था करने के निर्देश दिए हैं। अभी सबको उठाना ठीक नहीं है। सर्दी का समय है सब कष्ट है में समझ सकता हूँ जल्द व्यवस्था करवाएंगे। सीएम ने यह भी कहा की में आज हरिद्वार और देहरादून के साधु संतों को आगामी सिंहस्थ 2028 के लिए उज्जैन आने का निमंत्रण देकर आया हूँ। में शिवराज सिंह के कामो को आगे बढ़ा रहा हु विकास के कार्य लगातार आगे बढ़ते रहेंगे मेरी यही कोशिश है।
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